ほぼ毎日食卓にサラダを出しているんですが、なんとなく同じ素材を使っているので変化をつけるには「味」を変えないといけないんですよね。つまり、サラダにかけるドレッシングをどうするのか？それが今一番の悩みです。市販のものを使っているんですが、家にあるものは2種類のみ。これを交互にしても、すぐに飽きてしまいます。
ですが、最近とても基本的なことに気づきました。そう
自分で作っちゃえばいいじゃない！
ということです。ドレッシングというのは、単純に言ってしまえば「酢」と「油」と「○○」の組み合わせなので、とても簡単なんですよね。
これまでに試したのは醤油とオイスターソースぐらいです。酢は米酢と甘酢、油はサラダ油とごま油です。酢と油は種類が限られるので、それに加える調味料を今から調べてみようと思います。今考えているのは、油をオリーブオイルにしてニンニクを混ぜた「イタリアン風」、もしくは味噌かゴマを入れたものをやってみようと思っています。美味しいかなぁ？
皆さん、おススメのドレッシングがあれば、是非レシピと一緒に教えてください！！
この頃、大根おろしを作ろうとして危うく親指までおろすところだったり、ひじきを作ったときに砂糖の分量を少なくしてしまって辛い味になってしまったりと、なかなかうまくいかない状況が続いています。更に昨日は、夕方から調子が悪く夜もご飯を食べられなかったです。ちょっとしんどいです。
しかし、いいこともありました。約３ヶ月ぶりに髪を切ってきました！もう、耳にかかった髪がうっとうしくて仕方がありませんでした。ですが、今ではもうスッキリです！！心も頭もスッキリで、これから楽しいことがありそうでワクワクします。
明日からめげずに張り切って行きます！
先日友人から結婚したというメールが届きました。久しく会っていなかったんですが連絡をしてもらえて、とても幸せな気分になりました。これからのお二人の幸せを心より願っています。新しい生活を楽しんでください。
ところで、一昨日に名古屋へ行ってきました。駅は何度か経由していましたが、市街に行くのは数年ぶりでした。目的地が栄だったんですが、ここまで辿り着くのにちょっとした間違いをしてしまいました。
名古屋駅から栄に行くには、地下鉄東山線に乗れば栄駅に行けます。久しぶりの名古屋、そして地下鉄だった私は、とりあえず地下鉄の改札に行きました。切符を買って通路を確認していると、目の前に改札があったんです。その改札の右横に通路があって、そこには「東山線」の表示がありました。私は東山線に乗らないと行けないので、素直に右横の通路を直進すればよかったものの、何を勘違いしたのか、思考が停止しており、目の前の改札に入って行ってしまいました。
どんどん進んで、階段を下りるところで、ふと目にした文字が、なんと
桜通線
でした。あれだけ確認したのに、ただ目の前にあるというだけで、桜通線の改札を通ってしまったんです。もう、気づいたときにはショックで、すぐに戻ろうとしたんですが、ちょっと落ち着いて考えてみると、栄駅は名古屋駅から数えて2駅先というとても近い距離だったんです。それなのにわざわざ駅員さんに言うのも恥ずかしいし、そもそも桜通線の改札に間違えて入ってしまった理由を聞かれて、
そこに改札があったから（山じゃなくて）
なんて答えられないので、そのまま乗車しました。桜通線で栄方面だと久屋大通駅まで出て、そこから名城線に乗り換えれば行けるんです。ですが、ここで私が考えたのは、
久屋大通駅から栄駅まで歩いてみよう！！
と思いました。実際案内の地図では十分歩ける距離だったんです。そのため、恥ずかしい間違いを、最初からそのルートで行こうと思っていたんだ、と自分に思い込ませました。ここまで頑張って書いてみましたが、名古屋市内の地理感覚と地下鉄の路線図が頭にないと、私の言ったことがうまく伝わらないでしょうね。よかったらこちらで路線図を確認してみてください。
久屋大通駅から地上に出ると、なんとそこにはテレビ塔がありました！！よく考えてみると、電車でテレビ塔に来たのは初めてじゃないか！？ということに気がつきました。セントラルパーク内にあるので、落ち着いた光景を横目に歩いて行きました。
当初の予定を済ませた後、向かった先は「丸善」。久しぶりではありましたが、雰囲気は変わっていませんでしたね。私の都会の本屋の原点があの丸善だったことを思い出し、ちょっと懐かしい想いが胸いっぱいに広がりました。その丸善が変わらず営業してくれていることに嬉しくもなりました。
丸善を出て栄駅に向かうと、途中に丸栄の前を通り過ぎたんですが、いましたよー、１０９ファッションをした女の子たちが。通りの壁にはデカデカと「MOUSSY」のポスターが張ってありました。私が名古屋に行く前に聞いていた情報だと、最近の百貨店事情は、名古屋駅の高島屋が一人勝ちで、松坂屋と三越が合併効果である程度の売り上げを維持しているらしく、老舗の丸栄は女子中高生向けのファッションブランド（つまりは１０９ブランド）のテナントを多く入れて差別化を図っている、そういったことでした。その状況を実際見ることが出来てよかったと同時に、懐かしい光景に出会えた気持ちでした。
余り時間が無かったんですが、次にいつ来れるか分からなかったので、名古屋駅の高島屋11階にある「三省堂書店」で本を見て、「新星堂」でCDを買いました。CDは、4月に出ていたJのアルバム「RIDE」とラフマニノフの作品ピアノ協奏曲第２番とパガニーニの主題による狂詩曲が収録されたこちらを買いました。最初JのCDが全然見つけられなくて、危うく見失うところでしたが、なんとか発見しました。どこで見つけたかと言うと、
V-ROCK
のコーナーにありました。言いたいことは分かりますが、J-POPの方にもコーナーを作って欲しいと切に願います。ラフマニノフについては、家に帰って聴いているんですが、パガニーニの主題は曲が壮大でストーリー性があるので、一つの流れで楽しめますね。おススメしてもらった「変奏18番」も良いですね。弦が重なってくる感じが好きですね。全体として落ち着いている曲ですしね。
お土産を買って足早に帰りました。都会の空気と人の多さに疲れてしまい、帰りの電車では、ほとんど寝てました。次は用事なしで行きたいですね。
追記
実は昨日、地下鉄久屋大通線のエスカレーターの事故が発生し10人が怪我をされたそうです。昨日の今日で、ちょっとびっくりしました。皆さん、お大事に。
街中に観覧車を発見したので、激写してみました。サンシャイン栄というところらしいです。
最近新聞で「まったく新しい時代小説！！」という広告を目にしました。それでちょっと読む気になったんですが、その本は『のぼうの城』と言います。著者の和田竜さんは、この小説がデビュー作だそうです。
各誌で紹介されており、「王様のブランチ」でも紹介されたようですが、私の感想からいうと、それ程新しい要素があるとは思えません。これは別に面白くないと言っている訳ではないです。私が言いたいのは、この小説の登場人物や設定に関しては、むしろ定番の型に収まっているように思えました。そのことが、私のような時代小説の好きな読者も楽しめる要素だと思っています。戦という非日常のことが起こることで、普段は馬鹿にされている人物の器が周りに知られる。それは、忠臣蔵の大石内蔵助のようです。また、個性豊かな家臣達というのは、真田十勇士といったところでしょうか。もちろん、２万の軍勢を２千の兵で防ぐなんていう設定は、弱き者が強き物をくじく、という典型的なプロットです。
この小説について、他の作品と比べて新しい要素はありました。主人公の「のぼう様」は、知力や腕力があるわけではなく、ただ誇りと人気を兼ね備えた存在です。そのため、家臣はもちろん百姓に至るまで、進んで戦に参加するようになります。新たなヒーロー像が生み出されたことが、一番の特徴だと思います。そして、いつも時代小説を読まない人でも面白く読めること、そのことがこの作品の評価できる点だと思います。あとは、表紙のイラストをオノ・ナツメさんが描いているのも大きいと思います。
時代小説を読まない人には、その世界を知るキッカケになるかもしれませんね。
今日で連休も終わりですね。あっという間のGWでした。
今日は私の人生で初の「１日３食すべて自分で作る」という快挙を達成しました！！恥ずかしながらこれまで１日３食すべて自炊することがありませんでした。１食は必ず外食か、誰かに作ってもらっていました。
ちなみに、今日の献立は
朝：ごはん、みそ汁、ホタテの甘辛炒め、漬物。
昼：焼きうどん、みそ汁、インゲンのゴマ和え。
夜：ごはん、みそ汁、マグロの刺身、オクラのしょうゆ和え、玉ねぎときゅうりのサラダ。
です。よく見ると「みそ汁」、「○○和え」など、簡単なものばかりなんです。刺身といっても切るだけでしたし。
この中では、玉ねぎときゅうりのサラダが一番頑張りましたね。玉ねぎは最初に電子レンジで温めた後、レモンの汁を少量加えた水に入れて１地時間ほど冷蔵庫で冷やしました。きゅうりはそのまま切るだけでしたが、ドレッシングは自作しました。しょうゆ、油、酢、レモン汁を適当に混ぜてかけました。ちょっと味にインパクトが無かったんですが、玉ねぎのほうは特有の「辛み」が無く、やさしい味に仕上がりました。
最近はホタテをよく食べますね。良かったのは、ボイル済みのホタテと水菜と玉ねぎを和風ドレッシングで味付けしたシンプルなサラダですね。作るのが簡単で、味はとっても美味しいんです。夏の暑い日なんかは合うんじゃないですかね。
今日は私の料理経験値が大幅アップしました。しかし、今のLEVELが低いので、まだまだこれからといった所です。
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